向舌尖上的浪费“亮剑”

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。为了切实推动大庙镇全体干部厉行节约、反对浪费，近日，大庙镇纪委三项举措向舌尖上的浪费“亮剑”。

一是抓好宣传教育“开头”，营造节约氛围。大庙镇纪委负责同志在家务会传达厉行节约、反对浪费精神。同时镇纪委制作了厉行节约、反对浪费提醒卡放置于食堂餐桌上，鼓励用餐人员按需取餐、少拿多取。

二是擦亮监督检查“探头”，压紧压实责任。镇纪委从食堂原材料采购制作和用餐人员“光盘行动”两方面入手，对原材料是否严格根据用餐人数采购、制作过程是否做到节粮操作、用餐人员是否“盘光菜净”等方面强化监督力度，压紧相关责任。

三是紧盯食品浪费“苗头”，推动监督常态化。食堂是制止餐饮浪费的主战场。大庙镇纪委精准运用明察暗访、集中整治、专项督查等多种手段，做细精准监督，对食品浪费行为及时给予批评教育。